导游英语
一、说明
（一）课程性质
导游英语是西北师大外院英语专业的任选课程。供英语专业四年级学生第八学期使用也可供其它英语专业学生选修。通过本课程的学习，使学生能够较全面掌握全国主要景区的主要景点知识，并且能够将景点知识与旅游常识融汇贯通；通过讲解与示范、演练与实践活动，促进本专业学生英文导游职业素质的养成、提高其旅游情境下的英文交际能力；通过本课程的学习，学生还可以获得一种浅能，使他们在将来的实习和工作中面对新的景点景区讲解时，能够以学习所获得的能力去解决新的不断出现的难题
（二）教学目的
本课程的教学目的是在原有的专业学习基础上，进一步培养学生的英语听、说、阅读及翻译能力，使学生具有较强的运用旅游英语进行交际的能力，达到从事一般旅游业务所需的英语水平，并具备必要的旅游专业知识。
（三）教学内容
本课程是专业英语任选课，其学习是依托其他专业基础课程的，旨在学生原有语言学习的基础上培养其在旅游行业中特定的交际能力。
（四）教学时数：36学时
（五）教学方式
以课堂章授，学生分组操练和独立练习为主。
建议：通过图片、DVD及文字材料，搞模拟导游。
（六）考核要求
本课程的考试性质为考试，考试形式为卷面考试。考试成绩由平时成绩和期末成绩两部分组成，其中，平时成绩占考试成绩的40%，评价内容包括出勤、平时作业、课堂研讨等；期末成绩占考试成绩的60%。
二、本文
第一篇导游业务
第一章 概述导游员的职责与任务
教学要点：导游员的工作要求和工作程序
教学时数：1学时
教学内容：
导游员工作要求：个人的优良品质，业务技能，业务知识，礼貌礼节。
导游员工作程序：准备工作，迎宾工作，接待工作，送客工作。
作业：
1. 记忆导游员工作要求。
2. 记忆导游员工作程序。
考核要求：
1、明确导游员的基本工作职责。
2、熟悉导游员的工作程序。
第二章迎宾
教学要点：迎宾工作
教学时数：1学时
教学内容：这是旅游业务开始第一步骤，主要介绍导游人员接机、接待游客、发表欢迎辞及机场主要设施。
作业
1. 撰写欢迎辞
2. 记忆机场主要设施英文翻译
3. 记忆初次见面时的常用口头交流语
考核要求：
学生对欢迎辞的格式及内容的掌握及初次见面时的口头交流语的掌握。
第三章入住宾馆
教学要点：宾馆服务与基本设施
教学时数：1学时
教学内容：宾馆的设施、宾馆服务程序、宾馆接待用语及饭店就餐业务。
作业：
1.入住宾馆模拟练习
2. 饭店及就餐模拟练习
考核要求：
学生对宾馆设施、房间预订业务、饭店就餐业务的掌握。
第四章旅游日程安排
教学要点：游客的行程安排
教学时数：1学时
教学内容：旅游日程安排表
作业：撰写旅游日程安排表
考核要求：
1．掌握旅游行程计划的书写
2．口头讨论行程计划
第五章就餐
教学要点：餐厅用语
教学时数：1学时
教学内容：旅游中“吃”的重要性及中华食文化的背景知识。
作业：
1. 中华食文化的介绍翻译
2. 家乡特色美食的介绍翻译
考核要求：
学生掌握对中华食文化的介绍及对菜系菜谱的翻译
第六章购物
教学要点：购物用语
教学时数：1学时
教学内容：旅游购物的重要性和购物中的交际用语。
作业：
1. 旅游购物模拟练习
2. 中国著名特产及家乡特产英文介绍
考核要求：
学生对购物中的交际语的掌握和对一些著名特产名称的翻译。
第七章娱乐
教学要点：娱乐内容和设施
教学时数：1学时
教学内容：旅游娱乐的重要性及中国传统的娱乐形式。
作业：中国传统娱乐英文介绍
考核要求：
学生对中国传统娱乐形式的了解和一些娱乐形式的翻译。
第八章送客
教学要点：送客工作
教学时数：1学时
教学内容：旅游结束、送机和送别辞。
作业：撰写送别辞
考核要求：
学生对送机程序和送别辞的掌握。
第二篇中国传统文化
第一章传统节日
教学要点：主要传统节日
教学时数：1学时
教学内容：中国主要传统节日（春节、元宵节、清明节、端午节和中秋节）的起源和风俗。
作业：中国传统节日英文介绍
考核要求：
1．掌握常用的固定表达；
2．应用所学知识，或以导游词的形式，或以两人情景对话的形式谈论其中的一个中国传统节日。
第二章传统娱乐
教学要点：主要传统娱乐形式
教学时数：1学时
教学内容：京剧、杂技、武术、书法绘画的相关背景知识。
作业：京剧、杂技、武术、书法及绘画的英文介绍
考核要求：
1．掌握常用的固定表达；
2．应用所学知识，或以导游词的形式，或以两人情景对话的形式谈论其中的一个中国传统娱乐形式。
第三章宗教
教学要点：四种主要宗教
教学时数：2学时
教学内容：国内流行的四种主要的宗教（佛教、道教、伊斯兰教和基督教）的起源、发展和现状；
作业：道教相关英文介绍
考核要求：
1．掌握常用的固定表达；
2．应用所学知识，或以导游词的形式，或以两人情景对话的形式谈论宗教问题。
第四章孔子和儒学
教学要点：孔子生平和基本的儒学思想
教学时数：2学时
教学内容：儒学创始人、儒学的发展、基本思想以及经典著作。
作业：孔子及儒学相关英文介绍
考核要求：
1．掌握常用的固定表达；
2．应用所学知识，或以导游词的形式，或以两人情景对话的形式谈论孔子及其学说。
第五章古建筑和园林
教学要点：传统古建筑和古典园林
教学时数：2学时
教学内容：中国古建筑的特点和类型；中国园林的类型及其典型代表；
作业：
1.中国著名古建筑英文介绍
2.中国著名园林英文介绍
考核要求：
1．掌握常用的固定表达；
2．应用所学知识，或以导游词的形式，或以两人情景对话的形式谈论与建筑有关的话题。
第六章烹饪
教学要点：烹饪艺术和饮食文化
教学时数：1学时
教学内容：中国的主要菜系及其特点；主要的烹饪方法和常用调味品。
作业：中国主要菜系英文介绍
考核要求：
1．掌握常用的固定表达；
2．应用所学知识，或以导游词的形式，或以两人情景对话的形式谈论与饮食有关的话题。
第三篇景点介绍
第一章中国著名景点介绍
教学要点：个别著名历史名胜和自然风景区概述
教学时数：2学时
教学内容：中国一些著名的历史名胜（比如长城、故宫、颐和园、敦煌莫高窟）和自然风景区（比如九寨沟、泰山、黄山）的景点介绍；
作业：敦煌莫高窟英文介绍
考核要求：
1．掌握常用的固定表达；
2．应用所学知识，结合导游业务知识，以导游词的形式，或以两人情景对话的形式谈论某一景点。
第二章兰州景点介绍
教学要点：兰州著名景点概述
教学时数：1学时
教学内容：兰州著名景点：白塔山，五泉山公园，黄河铁桥，兰州水车园，
作业：兰州著名景点英文介绍
考核要求：
1．掌握常用的固定表达；
2．应用所学知识，结合导游业务知识，以导游词的形式，或以两人情景对话的形式谈论某一景点。
三、参考书目
1、李维光，《旅游英语》，武汉大学出版社，1999年。
2、国家旅游局人事劳动教育司，《英语》，旅游教育出版社，2002年第4版。
3、韩荣良，韩志宇，《中国名胜导游丛书—甘肃导游》，中国旅游出版社，2006年第1版。
本课程使用教具和现代教育技术的指导性意见
本课程以教师讲授为先导学生练习为主体，所以需要大量使用现代教具，尤其是多媒体。本课程属于实践性较强的课程，所以需要学生进行大量的实践练习，因此力求做到以下两点：
1、 多练少讲。课内答疑解惑，课内及课外大量练习相结合。
2、灵活多变。这主要指要采用多种教材及教学资源，除指定的课本以外，鼓励学生多浏览相关可学习资源，博采众长。