本科生课程
《微生物学》
《微生物及微生物工程实验》
《微生物工程》
《微生物分析与检验》
《微生物生物技术综合实验》
《蕈菌学》
《病毒学》
《酶工程》
《酿酒科学与酒文化》
《发酵工艺学》
《遗传学》
《免疫学》
《生物信息学》
《生物制造综合实验》
《生物技术学科前沿课》
《制药分离工程》
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