牛天水，2010届生物科学专业毕业生。自2007年开始，在张继、杨建设、梁俊玉等老师的指导下，牛天水同学曾先后参与完成了灰绿黄堇和二色补血草中药有效成分的分离研究、杏仁蛋白的绿色提取工艺及其功能特性研究以及纳米中药的制备及靶向生物效应研究等多项科研工作。就读本科期间以第一作者发表学术论文3篇，其中ISTP收录文章1篇、国际核心学术期刊1篇、中文核心期刊1篇，在国际核心期刊《Natural Science》发表学术论文1篇。以第一申报人身份申请国家发明专利2项。2008年，荣获甘肃省第七届“挑战杯”大学生课外科技作品竞赛特等奖和西北师范大学第七届“挑战杯”大学生课外科技作品竞赛一等奖。2009年11月，荣获全国第十一届“挑战杯”大学生课外科技作品竞赛三等奖。曾多次获得西北师范大学实践创新一等奖和学术科研一等奖荣誉奖励。2009年5月，被评为西北师范大学“优秀共青团员”称号。2009年12月，牛天水同学作为甘肃省唯一获“中国青少年科技创新奖”殊荣的本科生受邀参加了颁奖大会，这是自2004年“中国青少年科技创新奖”设立以来我校学生首次获得此项荣誉。毕业时被保送至第四军医大学攻读硕士研究生，现在第四军医大学攻读博士学位。