生物化学Ⅱ

1.说明部分：

（1）.课程性质：生物化学是生物系各专业本科二年级的专业基础课，它既是正确理解其他课程及现代生物技术的基础，又是一门独立的学科。与生物系各专业课如细胞生物学、遗传学、微生物学等课程有着十分密切的联系，因此学好生物化学有着非常重要的意义。

（2）.教学目的：培养学生以辩证唯物主义观点来理解和认识生命现象及其本质。

培养学生科学研究及科学思维的能力和素质。

        培养学生学习和掌握生物化学基本理论及生物化学实验的基本技术和技能，掌握科学研究的基方法，为今后从事生命科学方面的教学、科研及生产工作奠定基础。

（3）.教学内容：讲授生物大分子糖、脂类、蛋白质、核酸、的代谢过程。本课所讲授的内容包括生物分子的分解及合成代谢，是生物化学中最基本也是最重要的内容。鉴于课时所限，也为了突出生物化学基础理论的特点并避免与其他专业课的重复，光合作用、生物固氮、DNA的重组、基因工程及蛋白质工程不在课堂讲授。分别由有机化学、细胞生物学、植物生理学、微生物学、分子生物学及基因工程课讲授。

      本课程的重点内容建议为：

1.      糖酵解作用

2.      柠檬酸循环

3.      能量代谢-生物氧化

4.      脂肪酸的分解代谢和脂类的生物合成

5.      DNA的复制和修复

6.      RNA的生物合成和加工

7.      蛋白质的合成及转运

 

 

3.      教学时数：本课程理论课授课时数共48，实验课32学时，共80学时。

 

4.      教学方式：1.讲授 2.电化教学法 3 讨论及自学 4.实践操作（实验）

 

 

 

 

第六部分 代谢总论

第一章   代谢总论 （2学时）

教学要求：掌握新陈代谢的有关概念及能量代谢的重要性；了解新陈代谢的研究方法。

1.      分解代谢与合成代谢

2.      能量代谢在新陈代谢中的重要作用

3.      新陈代谢的调节

4.      新陈代谢的研究方法

 

第二章  生物能学（2学时）

第七部分 糖代谢

        主要教学内容：糖类分解代谢的途径和相关概念、糖原合成及分解的途径；糖代谢与其他生物大分子代谢之间的关系，物质代谢与能量代谢之间的关系。

 

第三章   糖酵解作用（6学时）

教学要求：了解糖酵解作用的研究历史，熟练掌握糖酵解作用的反应机制及能量转变；掌握丙酮酸的去路及糖酵解作用的调节.

1.      糖酵解作用的研究历史

2.      糖酵解作用概述

3.      糖酵解第一阶段的反应机制

4.      酵解第二阶段的反应机制

5.      由葡萄糖转变为两分子丙酮酸能量转变的估算

6.      丙酮酸的去路

7.      酵解作用的调节

8.      其他六碳糖进入糖酵解途径

 

 

 

第四章   柠檬酸循环（4学时）

教学要求：熟练掌握丙酮酸的脱氢脱羧过程及柠檬酸循环过程，掌握能量转换及调控。

1.      丙酮酸进入柠檬酸循环的准备阶段

2.      柠檬酸循环概貌

3.      柠檬酸循环的反应机制

4.      柠檬酸循环的化学总结算

5.      柠檬酸循环的调控

 

 

第五章   生物氧化------电子传递和氧化磷酸化（3学时）

教学要求：了解氧化还原电势；掌握电子传递和氧化磷酸化作用。

1.      氧化-还原电势

2.      电子传递和氧化呼吸链

3.      氧化磷酸化作用

 

第六章   戊糖磷酸途径和糖的其他代谢途径（2学时）

教学要求：理解戊糖磷酸途径和乙醛酸循环，了解糖的其他代谢途径。

1.      磷酸戊糖途径

2.      糖的其他代谢途径

3.      乙醛酸途径

 

 

 

第七章   糖原的分解和生物合成（3学时）

教学要求：了解糖原的生物学意义，掌握糖原的降解和合成过程。

1.      糖原的生物学意义

2.      糖原的降解

3.      糖原的合成

4.      糖原代谢的调节

 

 

第八部分 脂类代谢

        教学内容：脂类的消化和吸收；脂肪的分解代谢、合成代谢途径及生理意义；磷脂和鞘磷脂的分解与合成代谢。

 

第八章  脂肪酸的分解代谢（6学时）

教学要求：了解脂质的消化作用；掌握脂肪酸的氧化作用及酮体的生成.了解磷脂、甾醇的代谢过程

1.      脂质的消化、吸收和转运

2.      脂肪酸的氧化

3.      不饱和脂肪酸的氧化

4.      酮体

5.      磷脂的代谢

6.      鞘脂类的代谢

7.      甾醇的代谢

 

 

 

第九章  脂类的生物合成（6学时）

教学要求：掌握脂类的合成过程.

1.      贮存脂肪

2.      脂类的合成

作业：选择参考书目1中部分作业

 

第九部分 蛋白质代谢

教学内容：蛋白质和氨基酸的分解代谢途径; 氨基酸极其重要衍生物的生物合成。

 

第十章  蛋白质降解和氨基酸的分解代谢（4学时）

教学要求：了解蛋白质的降解，掌握氨基酸的分解代谢、尿素的形成过程；理解氨基酸碳骨架的氧化途径、生酮及生糖氨基酸；了解氨基酸衍生物及氨酸缺陷症。

1.      蛋白质的降解

2.      氨基酸分解代谢

3.      尿素的形成

4.      氨基酸碳骨架的氧化途径

5.      生糖氨基酸和生酮氨基酸

6.      由氨基酸衍生的其他重要物质

7.      氨基酸缺陷症

 

 

第十一章        氨基酸及其重要衍生物的生物合成（2学时）

教学要求：了解氨基酸极其重要衍生物的生物合成.

1.      概论

2.      脂肪族氨基酸的生物合成

3.      芳香族氨基酸及组氨酸的生物合成

4.      氨基酸生物合成的调节

 

 

第十部分 核酸代谢

教学内容：核酸的降解和核苷酸代谢、DNA复制、RNA的生物合成及遗传密码的特性；DNA的修复和RNA的合成后加工。

 

第十二章       核酸的降解和核苷酸代谢（3学时）

教学要求：掌握核酸和核苷酸的分解代谢，了解核苷酸的合成过程.

1.      核酸和核苷酸的分解代谢

2.      核苷酸的合成代谢

 

 

 

 

第十三章       遗传密码（2学时）

教学要求：了解遗传密码的破译过程，掌握遗传密码的基本特征。

1.      DNA是遗传信息的携带分子

2.      RNA传递和加工遗传信息

3.      遗传密码的破译

4.      遗传密码的基本特征

 

 

第十一部分 蛋白质合成及代谢调控

        教学内容：蛋白质的合成过程，蛋白质的运输及翻译后修饰；

细胞代谢与基因表达调控。

 

第十四章       蛋白质合成及转运（4学时）

教学要求：理解蛋白质生物合成的分子基础，掌握蛋白质的合成过程；了解运输及修饰。

1.      蛋白质生物合成的分子基础

2.      翻译的步骤

3.      蛋白质的运输及翻译后修饰

 

 

第十五章       细胞代谢与基因表达调控（2学时）

        教学要求：了解细胞代谢的调节网络、酶活性的调节、细胞结构对代谢途径的分割控制及基因表达的调控。

1.      细胞代谢的调节网络

2.      酶活性的调节

3.      细胞结构对代谢途径的分隔控制

4.      细胞信号传递系统

5.      基因表达的调节