西北师范大学的法学教育历史悠久、积淀深厚，萨师炯、吴文翰等著名法学家曾在校任教，奠定了本校法学教育的基础。1959年学校成立法学教研室，1993年设立法学专科，1995年设立法学本科，2000年成立法律系，2012年成立法学院。2003年获“法学理论”二级学科硕士学位授予权，2010年获法学硕士一级学科授予权，2013年法学被评为省重点建设一级学科，2014年获批法律硕士专业学位授予权和法律发展与地方治理（目录外）博士授予权。
培养目标
西北师范大学法学教育坚持立德树人、德法兼修，适应中国特色社会主义法治体系和法治国家建设的实际需要，培养德才兼备，具有扎实的专业理论基础、合理的知识结构和熟练的职业技能，具备良好的法律服务能力和创新创业能力的复合型、职业型、创新型法治人才及后备力量。
主要课程：
学科基础课：法理学、宪法学、民法总论。
专业类课程：法学导引、刑法总论、中国法律史、国际法、民事诉讼法、刑法分论、民法分论、刑事诉讼法、知识产权法、经济法、劳动与社会保障法、商法、国际经济法、国际私法、法律职业伦理、证据法、行政法与行政诉讼法、环境资源法、民商事案例研讨与评析、刑事案例研讨与评析、行政法案例研讨与评析、劳动法案例研讨与评析、法律文书写作、中国法律思想史、西方法律思想史、法律人类学、法律社会学、法律方法、财税法、金融法等。