新农村发展研究院：三农产品

依托国家级西北师范大学新农村发展研究院、甘肃省特色植物有效成分制品工程技术研究中心、西北特色农产品产业技术创新战略联盟等平台，构建“三农”产品研发生产、教学实践改革和大学生DIY创新实践平台；建设功能齐全，开放性、包容性强的综合创新实验室；组建 “双创”导师和学生团队，采用产学研用相结合的创新人才培养途径，通过学生课内与课外相结合，教学科研与企业社会需求相结合，校内与校外相结合的立体化创新实践过程，进行研究性教学和实践教学改革、学生创新性意识和能力培养、服务社会和企业发展。

依托甘肃特色植物有效成分制品工程建设研究中心，建立了中药制药综合实验平台，调整了制药工程专业实践课程计划，开设了制药工程综合大实验，把学生融入到教学改革当中，参与从原料筛选-提取-分离-制剂（滴丸、硬胶囊、口服液、软胶囊）等中药生产过程，掌握加工过程检测和产品质量控制的原理和方法，完成实验计划、方案实施，结果分析等一个系统的科学研究过程，形成科学研究的基本素养，为高校创新型人才培养、创新实践教育课程改革等提供智力支持。

根据学生的兴趣，建立了手工精油皂制备、个性化果酒酿造两个学生DIY创新实践平台和果蔬保鲜加工、功能保健食品开发两个“三农”产品研发生产平台，形成由教师、企业家、学生组成的教、学、帮、传、带的创新团队，让学生把所学知识融会贯通并能灵活运用，在实验室亲身体验产品研发过程，了解理论数值和实际生产参数的差异及理论数据在实践中进行的多次验证和改进，了解仪器设备的性能和操作方法及一项科研成果如何从实验室走向市场，激发学生的科研欲望，增强学生的创新意识、实践能力和团队精神，使他们从中体验运用知识进行创造的艰辛与乐趣，辛勤耕耘获得收获的喜悦和自豪，为学生进行创新创业实践奠定基础。