绪论

《化工基础》是师范院校化学系所开课程中唯一的一门技术基础课，是一门理论与实践相结合的课程。

化学工程是工程技术的一个分支。用来探讨化工生产过程的规律性，并根据这些规律性解决化工生产中的工程问题。化学工业本身包括各种各样的生产过程，这些过程可分解、归纳为原理上相同或相近的一些基本单元。这就是人们常说的三传一反，

即：动量传递——服从流体力学规律

     热量传递——服从传热规律          化工原理

     质量传递——服从扩散规律

     化学反应工程——服从化学反应规律。

一、本课程的主要内容

根据理科的特点和要求，我们只对三传一反的基本内容进行介绍。

侧重于   过程的基本原理和计算

         典型设备的计算

二、本课程的任务

本课程的基本任务是：从理论上阐明化工生产过程，并使其在技术上获得实现。即掌握：  化工生产的基本原理

                        典型设备的构造、性能和操作原理

                        寻求最适宜的操作条件

                        探索强化过程与设备的途径

三、本课程的目的

通过学习本课程，力求达到培养几个方面的能力。

1、用工程的观点分析和解决问题的能力

所谓工程的观点，就是研究问题时，不仅要从理论上探讨它的可行性，而且还要考虑    技术上的可能性

            经济上的合理性

                     生产上的安全性

2、用基本原理进行基本化工计算的能力

因为在化工生产中   物料和能量的消耗

                   设备尺寸的确定

                   最适宜操作条件的选择

                   新技术新工艺的开发应用等

都需要通过计算来完成。

3、理论联系实际和动手能力。

学习本课程，不仅要了解基础理论在化工生产实际中的应用，又可认识到，由于实际生产的复杂性和具体过程的特殊性，必须用一些特定的工程规律和方法来解决有关问题，从而反过来加深对基础理论的理解。

基础理论      化工生产实际      加深对基础理论的理解

         桥梁

       化工基础

将实验室的实验结果应用到生产实际 —— 过程开发。

将小型试验扩大到工厂规模的生产 —— 过程的放大。

过程能否开发放大，或是否值得开发放大（即有无工业价值），是科研成果能否取得实效的标志。这些不单纯取决于能否在实验室中探索出反应的适宜条件，更多地取决于工程因素与实际条件。因此，只有具备必要的化学工程知识，才能完成这项任务。

在美国、德国及其他一些发达国家，化学系的学生竞相选学化学工程等技术课程，是因为具备化工知识的化学系的学生在社会上更受欢迎。

学习一些化工基础知识，虽不能成为工程师，但对于开发、放大等技术及方法有所了解，对今后从事应用研究是非常有帮助的。

化工基础的参考书目

1、《化学工程基础》，北大化学系编，人教出版社

2、《基础化学工程》，上、中、下，上海化工学院编，上海科技出版社

3、《化学工程基础简明教程》，华南、昆明、湖南等四师院编

4、《化学工程基础》，上、下，湖南大学，湖南大学出版社

5、《化工原理》，上、下，天大编，天津科技出版社

6、《化工原理》，上、下，陈敏恒、丛德滋、方图南编，化学工业出版社

7、《化工基础简明教程》，韩百光编，北京师范大学出版社