实验九 种子的结构与萌发

（ 1 ）种子的构造与萌发

根尖的构造及其发展

材料：黄豆、蚕豆和蓖麻种子，小麦和玉籽粒萌发的小麦幼苗。

一、种子的构造

1 、观察黄豆、花生、蚕豆及蓖麻的种子外形；区分种，种孔、种阜、种脊等种皮上的附属结构。

2 、观察小麦、玉米等禾谷类作物的籽粒外形。注意是否有上述各种附属结构？为什么？（）

3 、上述作物的种子，那些是无胚乳种子（）。哪些是有胚乳种子（）。那些是双子叶植物（）。那些是单子叶植物（）。它们的胚是由哪几部分组成的。

4 、用徒手切片作小麦或玉米胚的纵切面，并结合切片，在显微镜下观察胚的构造。

二、根尖的构造及其发展

1 、装片；取萌发不久的小麦幼根一条放在载玻片上，加水将盖片掌平、在低倍镜下观察根尖的四个区域，注意：

（ 1 ）各区的细胞特征与功能的一致性。

（ 2 ）根毛的形成过程。

（ 3 ）根毛区的表皮细胞是否都产生根毛（）。

（ 4 ）一个表皮细胞可形成几条根毛（）。

（ 5 ）各区之间递交关系。

2 、观察根尖纵切片，进一步识别各区的细胞特征。

三、根的顶端分生组织

被子植物的顶端分生组织在结构上主要有两种类型：第一种类型是根中的各区即维管柱、发展、表皮、根冠都可追到顶端分生组织的三个细胞层。其中有些植物是表皮和根冠同源于一个细胞层；有些植物是皮层和表皮同源于一个细胞层，第二种类形是根中各部分同源于一群细胞在镜下观察小麦、玉米、荠菜和蚕豆根尖的纵切片、确定它们各属哪一种类型。

思考题：

1 、为什么说胚是种子中最重要的部分？由胚发育成植物体的那些部分？胚被破坏的种子能否发芽？

2 、胚乳在胚发育中的作用是什么？如果将有哪个未发育成熟的小麦幼胚从籽粒中取出进行人工培养是否可以？。

3 、很尖是由哪几部分组成的？各部分的细胞有什么特征？

作业：

绘出小麦胚的纵切面图。