实验十一 植物的茎

内容：茎的外部形态和分枝式。

材料；杨树、丁香、杏树、连翘、榆叶梅、梨树、核桃等植物的茎。

一、茎的外部形态

1 、用杨树茎观察下列各部分：

（ 1 ）节与节间。

（ 2 ）叶痕与束痕。

（ 3 ）顶芽、腋芽、休眠芽。

（ 4 ）芽鳞痕，并确定茎的年龄。

2 、观察连翘、丁香、苹果、梨、核桃、杏树、榆叶梅等植物的茎。

（ 1 ）区别丁香、连翘的花芽和叶芽、梨、苹果的混合芽。

（ 2 ）观察榆叶梅并生付芽，连翘的重生付芽。

（ 3 ）观察核桃的裸芽（雄花芽）或中国槐的叶柄下芽。

（ 4 ）观察叶槭或中国槐的叶柄下芽。

二、茎的分枝式：

1 、单轴分枝：钻天杨、松柏类植物。

2 、假二叉分枝：丁香。

3 、合轴分枝；梨、苹果、枣树等，并区分长枝与短枝。

三、芽的构造 ：

芽的外面有变形的叶（芽鳞片）保护着，芽鳞片的外表面具有栓化的细胞壁，它们紧紧包在幼叶的外面，越冬前还分泌树胶使鳞片互相粘合，保护着芽越冬，到芽开展时，芽鳞片脱落而留下芽鳞痕。

1 、枝芽

将丁香枝芽用刀片从中切开。在低倍镜下观察（配合正木或洋绣球芽的纵切片）；

（ 1 ）生长锥：位于芽轴的顶部，属于原分生组织。下面芽部分为初生分生组织的区域。由它发展成茎的初生构造，注意原分组织与初生分组织的区别。

①叶原基：即生长维的侧生突起，由它发展成幼叶。

（ 2 ）腋芽原基：叶原基与叶腋之间的突起，将来发展成腋芽，腋芽原基源于分生组织表面的 2 — 3 层细胞。这种起源的方式叫外起源。

2 、花芽和混合芽 ：

取连翘或榆叶梅花芽及苹果混合芽，用刀片从中间切开，结合课本 102 页的图，观察花芽和混合芽的构造。

3 、大白菜叶球的解剖：

取大白菜叶球（一个特大的芽），用刀将它纵切为二。可见到其芽轴为一短缩的茎，其上生着许多的肥大叶片，幼叶向内卷曲而形成包心的叶球。实为顶芽，注意其生长锥叶原基，幼叶，腋芽原基和侧生的腋芽。

思考题：

1 、从芽的构造，说明喷撒农药要保护芽，整枝．打尖要去掉芽以及嫁接植物时接穗上要带有芽的原因。

2 、说明在植物进化过程中分枝式的进化途径及其意义。

3 、要使植物形成顶端优势或防止顶端优势，各采取什么方法。

作业：

绘出枝芽的纵切面图．